2013年 12月 19日 横越小学校 羽釜炊飯体験

横越小学校5年生のみなさんが、北方文化博物館の田んぼを使って自分たちで育てたお米を、羽釜で炊いて食べる「炊飯体験」の日がやってきました。


博物館の職員から説明を聞き、さっそく点火。火加減を調節します。


カタカタごとごと音が鳴って、ふきこぼれたら　弱火にします。
最後に強火で30秒。おこげに挑戦したグループもありました。

炊けた？


つやつやしたごはんの色や炊きたてのいい香りをたっぷり体験。


おにぎりにして


また、おにぎりにして、何もつけずにいただきます


思いおこせば5月の田植え


そして9月の稲刈りとはさがけ



お米は八十八の手間をかけて作るといいます。
今日のごはんの味、忘れないでね。



本館／こでまり